 Noutati cinematograficeruleaza in cinematografele din BucurestiPREMIERE IN ACEST WEEKENDNOUTATI |
Tartar de mielIngrediente pentru 6 persoane 900 g miel; 1 catel de usturoi; 1 ceapa; ¼ legatura coriandru; 4 linguri sos Worcestershire; 2 linguri capere; 3 linguri mustar iute; 1 lingurita ardei iute uscat de Espelette; 3 galbenusuri; sare; piper macinat; 30 g unt
Se taie carnea marunt, daca nu va descurcati singur, apelati la macelarul de la care ati cumparat carnea. Se curata usturoiul si ceapa. Se toaca marunt.
Se macina coriandru. Se amesteca cu carnea.
Se adauga sosul englezesc, caperele, mustarul, ardeiul uscat si galbenusurile. Se sareaza si se pipereaza. Se realizeaza 6 tartaruri.
Intr-o tigaie larga antiadeziva sau eventual in doua tigai mai mici, se topeste untul. Cum incepe sa miroasa a unt topit se pune steakul. Se lasa la foc mare, timp de 1 minut. Apoi se intoarce pe cealalta parte si se lasa la prajit circa 30 de secunde, maximum 1 minut.
Se serveste imediat cu cartofi crocanti. 
4 Feb. 2010 | 18 cititori | 0 comentarii 
Momentan nu exista comentarii. |
    
  ZONA DE ARTA BANCI Director Sucursala AUDIT/CONSULTANTA Accounts payable manager HUMAN RESOURCES HR Manager MARKETING KEY ACCOUNT EXECUTIVE Va rugam sa vizitatiTarafashionOriunde, oricand Tara te imbraca on-line istet si ieftin! Bettershop Mihaela's Blog Stil turcesc - Narghilele Zebrakids-mobila copii Adelle-jurnal de shopping online Jadealliance-bijuterii Amenajari interioare Lumene-cosmetice Jivaboutique Camere supraveghere video Haine de firma   |
